2015年

5月

04日

バインミー祭り 終了しました!

こんばんは。

パンノメオーナーのいくとうです。


題名の通り、第2回バインミー祭り終了しました!

(写真は前回の豚でんぶのバインミー)


今回のメニューは…


いり蒸し鶏のバインミー

青魚のトマト煮バインミー

自家製シュウマイのバインミー


でした~~~~~。

一番人気はいり蒸し鶏かな???

いり蒸し鶏って、蒸した骨付きの鳥肉を裂いて、いりつけたもの。

手間暇かかっている分美味しい!


そこにさらに、オムレツトッピングが最高です。

時々、どれにしようか迷っているお客様の横でつぶやくと…

「おお!神の声が!それください!!!!」なんておっしゃる方も。(笑)


自家製シュウマイは、この先お持ち帰りいただけるようにして行こうと思っています。

母の店の味を受け継いでるのです。

それをベトナム風にアレンジしています。


イベントしながら、この先のお店にどんなメニューを置くことにするか?

考える日々です。


あ!そうそう!!!!


今回はコンプリートしたら何かプレゼントがありますか?と聞いて下さった方も多かったのですが…

今回はありませんでした!

また次回、そんな事も企画していきたいと思います。

そのためにも、ベトナムに6月に仕入れに行く予定です~~~~。



店長のつぶやき

日々の様子をブログにつづってます

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